מלכודת אש או מלכודת עשן הנקרא גם ברך אש ועשן הינה ברך העשויה מפח בזווית 90 מעלות הממוקמות בין נקודת יניקת העשן דרך מלכודת העשן אל נקודת הפינוי אליו מתנקז שחרור העשן.
בכל פתח עשן המתחבר לפיר עשן ללא אמצעים מכנים יותקן ברך עשן הלוכד את העשן ומפנה אותו לכיוון מעלה הפיר.
ייעוד הברך היא למנוע מעבר של העשן בין הקומות. כאשר העשן נכנס לפיר רובו יעלה לכיוון נקודת הפינוי במעלה הפיר. במידה והברך עשן לא קיימת אין שום דבר שיימנע מהעשן להיכנס לקומות שמעל דרך התריס שממוקם בכל קומה.
על פי תקנות הבניה חלק ה' – סימוכין 172-11תחת סידורי שליטה בעשן: "שטח חתך של הפיר 0.5 מ"ר לפחות, יניקת עשן מכל קומה 0.2 מ"ר לפחות, בתחתית הקיר פתח כניסת אוויר ששטחו300 סמ"ר לפחות, בכניסה לפיר בכל קומה תותקן ברך עשויה פח בעובי 1.25 מ"מ ובגובה 60 ס"מ, הפיר יסתיים בגג הבניין עם שני פתחים בכיוונים מנוגדים, שטח כל אחד מהם יהיה מחצית לפחות משטח חתך הפיר"
|
דרישות מינימום בתקן |
|
|
שטח חתך של הפיר |
50 ס"מ |
|
שטח יניקת עשן בכל קומה |
20 ס"מ |
|
עובי הפח |
1.25 מ"מ |
|
גובה הברך |
60 ס"מ |
